Описание
Хун Пао легкой прожарки (кит. 大红袍 清香, Dà Hóng Páo Qīng Xiāng или Qīng Huǒ) — это самый «зеленый» и ароматный вариант легендарного утесного улуна из северной части провинции Фуцзянь (горы Уишань).
В отличие от классического «печеного» Да Хун Пао, легкая прожарка сохраняет природный характер чайного листа, не перекрывая его дымными нотами.
Вкус Da Hong Pao Light Roast: Очень мягкий, свежий, с выраженной цветочной сладостью и фруктовыми оттенками (зеленое яблоко, персик). В нем почти нет терпкости и совсем нет вкуса «углей».
Аромат: Яркий, с нотами весенних цветов и свежего сена.
Внешний вид: Листья имеют более зеленый, оливковый или буроватый оттенок. Они менее хрупкие, чем у сильно прожаренного чая.
Цвет настоя: Светло-золотистый или ярко-янтарный. Эффект: егкий Да Хун Пао бодрит очень деликатно. Он мягко пробуждает нервную систему, не вызывая тремора или излишней активности.
Отзывы
Отзывов пока нет.