Описание
Лунцзин Премиум (XFI0116) — это особая интерпретация знаменитого «Колодца Дракона»: в этой версии (XFI0116) особенно ярко звучит тёплая, сливочно‑ореховая грань, будто в чай вплели солнечный свет раннего апреля. Для него отбирают исключительно весенние побеги — нежные, с лёгким пушком, собранные в тот короткий миг, когда сладость и свежесть листа достигают пика.
Сухой лист — идеально плоские, вытянутые «язычки», будто выточенные рукой мастера: цвет — благородный жёлто‑зелёный, с тёплым, почти золотистым подтоном и деликатным маслянистым блеском. Аромат — глубокий и уютный: жареный миндаль, сливочное масло, молодая кукуруза и едва уловимый цветочный намёк, похожий на запах цветущей липы.
Вкус — бархатистый, округлый, без резкой терпкости: сливочная мягкость плавно переходит в сладковатые ореховые ноты, а на фоне тихо звучит свежая травянистая чистота. Текстура кажется «шёлковой» — чай будто обволакивает, но остаётся прозрачным и лёгким. Послевкусие — долгое, сладковатое, с тёплым ореховым отголоском, который хочется ловить ещё несколько минут после глотка. Настой — нежно‑изумрудный, прозрачный, с едва заметным золотистым отливом.
Этот Лунцзин особенно хорош в заваривании проливами: он выдерживает 7–8 заварок, и с каждым проливом раскрывает новые оттенки — от ярких сливочно‑кукурузных к более тонким цветочно‑травяным. Лучше всего заваривать его в гайвани или стеклянном чайнике мягкой водой температурой 75–80 °C: так можно не только прочувствовать всю глубину вкуса, но и полюбоваться, как листья неспешно расправляются, отдавая свой характер. На 120–150 мл воды достаточно 4–5 г чая; первый пролив — 10–15 секунд, дальше время можно понемногу увеличивать.
Отзывы
Отзывов пока нет.