Описание
Молочный улун, пожалуй, самый популярный среди Улунов. Провинция Фуцзянь, где выращивается данный сорт чая, славится благоприятным субтропическим климатом и плодородной почвой, богатой микроэлементами и минералами.
На родине говорят о Молочном улуне, что в его аромате есть “Nai Xiang”, что с китайского переводится как “молочный аромат”. Хотя скорее запах от улуна не молочный, а карамельный.
По сей день при производстве молочного улуна сохраняют все традиции его изготовления. Листьям дают вылежаться, до тех пор, пока они не поменяют цвет и свои свойства, затем скручивают в шарики, напоминающих дробины.А после разбивают и снова скручивают, повторяя процесс до двенадцати раз. После чего просушивают в специальных шкафах в течение 6 часов при температуре 90 градусов.
Аромат: молочные нотки и сладкой карамели;
Оттенок: светло-зеленый;
Вкус: сладкий, цветочные нотки, молочно-сладковатое послевкусие;
Эффект: общеукрепляющий.
Отзывы
Отзывов пока нет.